屯绿鉴别方法：五个方面教会你轻松辨别好坏(屯绿的鉴别方法)

　
屯绿茶色嫩绿起霜，条索匀整、重实有峰苗，珠茶颗粒紧结、滚圆如珠的为上品。如果条索松扁，弯曲、轻飘、色黄，珠茶扁块或松散开口、色黄，这都属于低级产品。

【香气】
屯绿，皆有嫩香持久的特点。珠茶芳香持久，蒸青绿茶香气鲜嫩，又带有特殊的紫菜香。如果绿

茶香气重有青草气、晒气、泥土气、烟焦气或发酵气味的，则品质差。

【滋味】
屯绿浓纯鲜爽，浓厚，回味带甘，蒸青绿茶有良好的新鲜味。品质差的绿茶，滋味淡薄、粗涩，并有老青味和其它杂味。

【汤色】
屯绿的汤色清澈黄绿，蒸青绿茶淡黄泛绿、清澈明亮。品质差的绿茶，汤色深黄、暗浊、泛红。

【叶底】
明亮、细嫩，厚软的茶品好，如果茶的叶底黄暗、粗老、薄硬者，茶的品质较次，如果是红梗，红叶、靛青色及青菜色的叶底，这种茶叶品质最差。

【工艺】
屯绿的特点：外形纤细美观，条索匀整壮实，色绿带灰有光泽，香气清高持久，滋味浓厚醇和。制作工艺流程可分三十七道工序，有几百种变化，须经十四天方可制成。制作时，做到“现采现制”，鲜叶杀青，掌握“高温匀杀，先高后低，透闷结合，多透少闷”和“嫩叶老杀，老叶嫩杀”的原则，揉捻时，嫩叶要“轻压短揉”，老叶要“重压长揉”，焙干时，要掌握“分次，中间摊晾”的原则，采用“炒二青高温快炒，辉锅低温高炒”的技术。

【总结】
以上是屯绿鉴别方法以及屯绿的特点和制作工艺的详细介绍。通过以上五个方面的鉴别，你可以轻松辨别屯绿的好坏，买到好的屯绿茶叶。